Caitlin Freeman
Caitlin Freeman est une chef pâtissière californienne spécialisée dans la confection de gâteaux artistiques pour le San Francisco MOMA.
Nous sommes bien évidemment adeptes de ce type de propositions culinaires qui tentent de sortir du carcan de la pâtisserie classique, certes appréciée mais parfois redondante.
Caitlin expérimente, innove et s'éclate à créer des pâtisseries à l'image d'oeuvres d'art.
Ça vaut certainement le détour!!
Mondrian |
A confectionner soi-même, un sculpture de Richard Serra |
Jeff Koons |
Pour ceux qui passeraient par là:
http://www.sfmoma.org/visit/coffee_bar
Pour ceux qui veulent s'y coller!!!:
http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2011/09/02/21871007.html
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